1. Men gan là gì?
Men gan là hệ thống các enzyme hoàn chỉnh bao gồm: AST, ALT, GGT,.. tham gia vào quá trình hỗ trợ gan lọc bỏ độc tố, giúp hoàn thiện và chuyển hóa các chất như: lipid, gluxit, protid…,
2. Chỉ số men gan.
Chỉ số men gan được hiểu là để thể hiện mức độ gan bị suy thoái hoặc giảm chức năng.
Có 4 chỉ số men gan thông dụng được các bác sĩ chỉ định là ALT, AST, GGT, LDH được phân chia theo giới tính và độ tuổi nên độ chính xác hầu như là tuyệt đối.
Chỉ số men gan được cho là bình thường cụ thể như sau:
- Chỉ số ALT (hay còn gọi là GPT) giới hạn bình thường từ 5 – 37 UI/l
- Chỉ số AST (hay còn gọi là GOT) giới hạn bình thường từ 5 – 40 UI/l
- Chỉ số GGT giới hạn bình thường là 5 – 60 UI/l
- Chỉ số ALP giới hạn bình thường từ 35 – 115 UI/l
Khi men gan cao hơn các chỉ số này gọi là men gan cao (hoặc tăng men gan). Nhưng trong một số trường hợp, các chỉ số xét nghiệm về chức năng gan trên như ALT, AST có thể tăng hơn so với mức bình thường, nhưng không quá cao (gấp 2,3 lần) thì vẫn được cho là bình thường.
Chỉ số GGT nếu cao hơn 1-2 mức thì cũng không ảnh hưởng đến chức năng gan và người bệnh cũng không quá lo ngại đến sức khỏe.
Nhưng nếu chỉ số men gan cao trong thời gian dài thì vấn đề có lẽ đi vào giai đoạn nghiêm trọng, bạn cần tham khám bác sĩ chuyên khoa ngay.
3. Men gan cao nguy hiểm như thế nào?
Nồng độ men gan cao phản ánh tình trạng tế bào gan đang bị tổn thương, gan đang bị viêm. Khi men gan tăng dưới 2 lần thì người bệnh hầu như chưa có triệu chứng gì, nếu không đi xét nghiệm thì không thể biết được.
Men gan tăng cũng có thể là triệu chứng của một số bệnh lí gan mật đang trong thời gian ủ bệnh.
Tình trạng men gan cao nếu không được điều trị kịp thời sẽ dẫn đến viêm gan mạn tính, xơ gan, thậm chí gây ung thư gan. Theo đó chỉ số AST và ALT trong men gan cao sẽ dự báo tuổi thọ của bệnh nhân giảm dần, tăng tỷ lệ tử vong từ 21 – 78%:
- Nếu chỉ số AST tăng gấp đôi, tăng nguy cơ tử vong 32%
- AST tăng hơn gấp đôi thì nguy cơ tử vong sẽ lên đến 78%
- Chỉ số ALT gấp đôi sẽ tăng 21% nguy cơ tử vong
- Khi ALT tăng hơn gấp đôi, nguy cơ tử vong sẽ là 59%
4. Các loại thực phẩm tốt cho gan
Chế độ sinh hoạt và thực phẩm đóng vai trò chính để giữ cho gan khỏe mạnh như:
- Không thường xuyên sử dụng bia, rượu trong thời gian dài.
- Bổ sung nhiều loại thực phẩm tốt cho gan như: tỏi, dầu oliu, trà xanh, bưởi, táo, nghệ, chanh, bơ, các loại rau xanh lá, các loại hạt ngũ cốc….
- Tránh ăn các loại thực phẩm giàu chất béo như chiên, rán, thực phẩm đóng hộp, đường, muối…
- Chế độ sinh hoạt, nghỉ ngơi, tập luyện hợp lý, tránh căng thẳng, stress, làm việc quá sức sẽ ảnh hưởng đến gan…
- Thường xuyên uống nước, uống đủ 2 lít nước mỗi ngày đề giúp gan đào thải độc tố ra ngoài.
- Ăn uống sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không ăn thức ăn ôi thui, không rõ nguồn gốc.
- Tuyệt đối không tự ý sử dụng các thuốc tự điều trị bệnh có ảnh hưởng đến gan, thuốc không rõ nguồn gốc xuất xứ…
Đặc biệt, dược tính trong cà gai leo có tác dụng hỗ trợ gan rất tốt. Nếu bạn có thể sử dụng kết hợp thường xuyên, đều đặn thì cơ hội mang lại hiệu quả hạ chỉ số men gan về mức bình thường là rất cao.
